Vitamin untuk Daya Tahan Tubuh yang Bisa Dikonsumsi Setiap Hari

3. Buah Kiwi

Buah dengan warna kulit cokelat dan daging buah berwarna hijau ini juga memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Kiwi berukuran sedang diketahui memiliki kandungan vitamin C sebanyak 71 mg dan bisa memenuhi kebutuhan vitamin c harian sekitar 79 persen

Buah kiwi dipercaya dapat mengurangi risiko pembekuan darah dan stroke. Konsumsi kiwi setiap hari dalam jumlah yang tidak berlebihan juga bisa meningkatkan aktivitas sel darah putih mencapai 20 persen.

4. Lemon

Buah lemon sudah sejak lama diketahui memiliki kandungan vitamin c yang tinggi. Rasanya yang masam dan aromanya yang segar menandakan buah ini cukup banyak menyimpan vitamin c yang bagus untuk daya tahan tubuh. Sari lemon segar atau lemon mentah memiliki kandungan vitamin C sekitar 83 mg dan mampu mencukupi 92 persen vitamin C harian.

Bukan hanya daging buah atau airnya saja yang memiliki kandungan vitamin C, kulitnya juga memiliki kandungan vitamin C. Meskipun demikian, masih jarang orang yang memanfaatkan kulit buah lemon. Biasanya hanya digunakan sebagai campuran pada adonan kue untuk menambah aroma lemon.

5. Pepaya

Buah tropis yang satu ini juga menyimpan vitamin untuk daya tahan tubuh berupa vitamin C. Knadungan vitamin C dalam 145 gram pepaya berkisar 87 mg atau sekitar 97 persen dari kebutuhan vitamin C harian. Pepaya selain menjaga daya tahan tubuh, juga bisa melancarkan pencernaan.

6. Strawberry

Semua pasti setuju jika buah yang satu ini kaya akan vitamin C. Hal tersebut ditandai dengan rasanya yang masam dan segar. Kandungan vitamin untuk meningkatkan daya tahan tubuh ini berkisar 89 mg vitamin C untuk 152 gram buah strawberry. Mengkonsumsi strawberry sebanyak 152 gram berarti Anda sudah mencukupi kebutuhan vitamin C harian sebanyak 99 persen.

Zat gizi lainnya juga diketahui ada pada buah ini seperti mangan, flavonod, folat, serta antioksidan yang merupakan bagian dari vitamin untuk daya tahan tubuh. Konsumsi buah strawberry secara rutin dan tak berlebihan dipercaya bisa mencegah kanker, penyakit pada pembuluh darah, bahkan diabetes.

7. Jeruk

Selain lemon dan strawberry, buah yang rasanya masam lainnya dan mengandung banyak vitamin C adalah jeruk. Buah ini sangat mudah dijumpai di Indonesia. Pada musimnya, buah ini kadang dijual dengan harga yang sangat murah.

Walaupun tergolong buah yang merakyat, kandungan vitamin C yang bagus untuk daya tahan tubuh ada di buah ini. Bahkan dalam satu buah jeruk sudah mengandung 70 mg vitamin C dan mampu mencukupi 78 persen kebutuhan harian.

8. Buah Kesemek

Buah dengan warna oranye yang mirip dengan tomat ini juga salah satu sumber vitamin C yang bagus bagi tubuh. Bahkan dalam satu buah kesemek diketahui memiliki kandungan vitamin c 16.5 mg dan bisa mencukupi sekitar 18 persen kebutuhan vitamin c harian. Meskipun tidak setinggi buah lainnya, namun kesemek bisa menjadi salah satu pilihan bagi anda yang membutuhkan mulitivitamin untuk daya tahan tubuh dari buah-buahan.

9. Brokoli

Selain dari jenis buah-buahan, sayur juga memiliki kandungan vitamin untuk daya tahan tubuh yang cukup lengkap. Brokoli misalnya yang diketahui memiliki kandungan vitamin c sebesar 51 mg dan sanggup memenuhi kebutuhan vitamin c harian sebanyak 57 persen. Brokoli bisa diolah dengan berbagai jenis masakan. Mulai dari hanya direbus, di oseng, sampai di goreng pun rasanya masih enak.

10. Sayur Kale

Jenis sayur lain yang bisa menjadi vitamin untuk meningkatkan daya tahan tubuh adalah kale. Hal tersebut dikarenakan dalam sayur tersebut terdapat 80 mg vitamin c dan bisa mencukupi kebutuhan vitamin c harian mencapai 89 persen. Bukan hanya kandungan vitamin c yang bagus, kale juga memiliki kandungan vitamin k, karotenoid lutein, dan zeaxanthin yang tak kalah tinggi.

Makanan Mengandung Vitamin Untuk Daya Tahan Tubuh

Selain sejumlah buah dan sayur yang sudah disebutkan sebelumnya, ada beberapa jenis makanan yang mangndung vitamin untuk daya tahan tubuh lainnya yang bisa anda konsumsi setiap harinya. Beberapa jenis makanan tersebut, di antaranya:

1. Makanan Laut

Makanan laut sudah sejak lama diketahui memiliki beberapa kandungan gizi yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Beberapa nutrisi dan vitamin untuk daya tahan tubuh di antaranya protein, omega 3, asam lemak tak jenuh, mineral, dan juga vitamin. Beberapa pilihan makanan laut yang bisa dikonsumsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh seperti kerang, ikan, dan tiram.

2. Yoghurt

Makanan hasil fermentasi susu ini juga ternyata bisa menjadi salah satu multivitamin untuk daya tahan tubuh. Kandungan yoghurt yang kaya akan probiotik dari bakteri baik ternyata bisa menjaga tubuh agar tetap sehat. Yoghurt juga dipercaya bisa mencegah beberapa penyakit lain seperti diare, infeksi pada saluran kemih, dan ISPA. Selain yoghurt, makanan hasil fermentasi lain yang bisa menjadi pilihan untuk meningkatkan daya tahan tubuh diantaranya kimchi dan tempe.

3. Rempah-Rempah

Indonesia memang kaya akan rempah. Selain digunakan sebagai obat herbal, rempah juga seringkali digunakan sebagai campuran makanan. Tidak hanya memberikan cita rasa yang lezat, rempah seperti jahe dan kunyi juga dipercaya bisa menjadi salah satu vitamin untuk daya tahan tubuuh.

Kunyit memiliki kandungan kurkumin dan yang bersifat antioksidan dan berperan untuk menjaga sistem imun. Kunyit juga mengurangi risiko penyakit diabeter, demensia, ganggaun jantung, sampai penyakit tumor. Sementara itu jenis rempah lainnya yang tak kalah familiar yakni jahe memiliki kemampuan untuk mengurangi peradangan, mengurangi nyeri, menurunkan kolesterol, dan mengatasi mual. Jahe dan kunyit sering kali dikombinasikan untuk dijadikan minuman herbal bersama dengan rempah-rempah lainnya.

4. Daging Merah

Makanan selanjutnya yang dipercaya memiliki kemampuan untuk menjaga daya tahan tubuh adalah daging merah. Hal tersebut lantaran dalam daging merah terdapat beberapa kandungan vitamin yang bagus untuk daya tahan tubuh seperti zinc, zat besi, vitamin B, dan keratin.

Kandungan zinc dalam daging merang cukup tinggi yakni berkisar 4.8 mg untuk 100 gram daging merah. Namun konsumsi daging merah yang terlalu sering juga kurang baik, sehingga anda harus mengatur porsi untuk mengkonsumsi makanan ini.

5. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan bisa menjadi pilihan sumber makanan yang memiliki banyak vitamin untuk daya tahan tubuh. Di dalam kacang-kacangan terdapat zin, protein, dan serat yang tinggi yang membantu tubuh untuk meningkatkan imunitas.

Mengkonsumsi kacang sangat dianjurkan untuk dimasak terlebih dahulu. Sebab, kacang-kacangan memiliki zat fitat yang jika langsung dikonsumsi dapat mengurangi kemampuan tubuh dalam menyerap zinc. Beberapa kacang-kacangan yang baik untuk dikonsumsi seperti lentil dan buncis.

6. Kuning Telur

Rekomendasi makanan dengan sumber vitamin yang bagus untuk daya tahan tubuh adalah kuning telur. Kuning telur memiliki kandungan vitamin D yang tinggi.  Setidaknya ada 37 IU vitamin D dan bisa mncukupi kebutuhan harian sebesar 5 persen.