6 Manfaat Jeruk untuk Kesehatan Terbukti dalam Penelitian
Dalam jurnal “Nutrients 12(5) Mei 2020” dijelaskan, hesperidin menunjukkan sifat penurun glukosa dan anti-inflamasi pada model diabetes, dislipidemia, aterosklerosis, serta efek pencegahan obesitas yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Hesperidin juga telah terbukti secara positif mendukung sel-sel endotel yang melapisi pembuluh darah, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Penelitian telah menunjukkan konsumsi hesperidin dan bioflavonoid lain yang ditemukan dalam jeruk dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
4. Membantu kesehatan pencernaan
Buah jeruk mengandung serat sebanyak 2.4 g per 100 gram, menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA). Serat membantu kesehatan pencernaan.
Publikasi Harvard T.H. Chan School of Public Health dalam hsph.harvard.edu menjelaskan, serat membantu mengatur penggunaan gula oleh tubuh sehingga mampu menjaga rasa lapar dan gula darah.
Anak-anak dan orang dewasa membutuhkan setidaknya 20 hingga 30 gram serat per hari untuk kesehatan tubuh. Serat dapat mengurangi risiko penyakit, meliputi penyakit jantung, diabetes, penyakit divertikular, dan sembelit.
Asupan serat makanan yang tinggi telah dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah. Dalam penelitian Harvard terhadap sekitar 40.000 pria, para peneliti menemukan asupan serat yang tinggi menurunkan risiko penyakit jantung koroner sebanyak 40%.
5. Meningkatkan fungsi kognitif
Manfaat jeruk untuk meningkatkan kemampuan kognitif telah diteliti dalam “American Journal of Clinical Nutrition 101(3) Maret 2015”
Asupan jus jeruk yang lebih tinggi dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif pada orang tua. Kandungan flavanon dalam buah jeruk dapat meningkatkan aliran darah ke otak sehingga meningkatkan fungsi kognitif.
Para peneliti di University of Reading melakukan uji klinis dengan 37 orang tua yang sehat. Beberapa peserta diminta untuk minum sekitar dua cangkir jus jeruk setiap hari. Hasilnya, peneliti menemukan bahwa kelompok yang minum jus jeruk menunjukkan peningkatan rata-rata 8 persen dalam skor kognitif.
Fungsi kognitif mengacu pada beberapa kemampuan mental, termasuk belajar, berpikir, menalar, mengingat, pemecahan masalah, pengambilan keputusan, dan perhatian. Dengan demikian, minum jus jeruk terbukti bermanfaat untuk otak.
6. Mengurangi risiko batu ginjal
Dalam sebuah studi yang terbit di jurnal “Clinical Journal of the American Society of Nephrology Augustus 2006”, jus jeruk meningkatkan kadar sitrat dalam urin dan menurunkan keasaman urin, sehingga mengurangi risiko batu ginjal.
Penelitian mengenai manfaat jeruk tersebut melibatkan 13 sukarelawan untuk berpartisipasi dalam tiga fase studi.
"Jus jeruk berpotensi memainkan peran penting dalam pengelolaan penyakit batu ginjal dan dapat dianggap sebagai pilihan untuk pasien yang tidak toleran terhadap kalium sitrat," kata peneliti Clarita Odvina, MD dari University of Texas Southwestern dalam siaran pers di utsouthwestern.edu.
Demikian ulasan tentang berbagai manfaat jeruk untuk kesehatan yang telah terbukti dalam penelitian.
