8 Makanan Khas Bali Incaran Wisatawan
Makanan ini terbuat dari sayuran seperti kacang panjang, sayur nangka, dan kelapa parut yang dicampur dengan bumbu rempah khas daerah Bali. Makanan yang satu ini memiliki banyak jenis, mulai dari lawar kuwir yang isinya daging entok, lawar ayam, dan lawar babi. Selain itu, ada juga lawar merah dan lawar putih yang bisa Anda cicipi saat datang ke Bali.
5. Nasi campur Bali
Makanan khas Bali selanjutnya yang bisa Anda cicipi yaitu nasi campur. Seperti namanya, sudah pasti makanan ini terdiri dari berbagai bahan utama mulai dari nasi putih, sate lilit khas Bali, ayam suwir dengan bumbu Basa Genep Bali, urap, lawar ayam, sambal matah dan sambel embe. Makanan ini memiliki cita rasa yang sedap yang pastinya akan membuat nafsu makan Anda meningkat.
6. Laklak
Jika Jawa Barat punya surabi sebagai jajanan tradisionalnya, Bali juga memiliki jajanan tradisional yang mirip dengan surabi, namanya laklak. Makanan ini dibuat dengan menggunakan kendi yang diletakan di atas api. Ketika matang, makanan ini akan memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah bagian luarnya. Seperti makanan khas Bali lainnya, laklak juga disajikan dengan kuah santan dan taburan kelapa parut serta sirup gula merah yang membuat rasanya semakin gurih dan manis.
7. Nasi jinggo
Nama makanan khas Bali selanjutnya yang terdengar unik yaitu nasi jinggo. Jika dlihat sekitas, makanan ini mirip dengan nasi kucing. Akan tetapi rasa dari nasi jinggo ini lebih gurih dan lebih pedas. Biasanya nasi jinggo khas Bali ini akan disajikan dengan sate lilit, daging, mie, sambat goreng tempe, dan tentu saja sambal sebagai pelengkapnya.
8. Rujak buleleng
Jika di Jakarta ada rujak Betawi maka saat datang ke Bali Anda bisa mencicipi rujak Buleleng khas Bali. Makanan ini dibuat dari berbagai buah yang potong kecil kemudian disiram dengan bumbu rujak yang pedas dan segar. Yang membedakan rujak ini dengan rujak lainnya terletak pada bumbu yang digunakan.
Bumbu rujak buleleng terbuat dari cuka, gula aren asli buleleng, terasi, garam, cabai rawit, dan pisang batu. Bahan dari pisang batu ini ditambahkan untuk menghasilkan cita rasa yang sepat sehingga menghasilkan makanan dengan rasa yang komplit.
Demikian beberapa daftar makanan khas Bali yang bisa Anda coba. Makanan-makan tersebut dijamin akan membuat Anda puas dan ketagihan untuk mencobanya lagi dan lagi.
