5 Menu Sahur untuk Penderita Asam Lambung
Pisang juga memiliki berbagai jenis. Maka dari itu, Anda bisa menyesuaikan dengan selera masing-masing. Biasanya berpengaruh terhadap tekstur dan tingkat kemanisannya.
Pisang juga dikenal buah berkarbohidrat. Pisang hijau mengandung hingga 80% pati yang diukur dalam berat kering. Adapun jenis gula terkandung di dalamnya yaitu sukrosa, fruktosa, dan glukosa.
Selain itu, pisang mengandung dopamin, yakni zat kimia pada otak yang bisa meningkat kadarnya ketika mengalami sensasi yang menyenangkan. Di dalam pisang juga terkandung katekin, flavonoid antioksidan yang berpotensi menurunkan risiko penyakit jantung.
Buah tinggi kalium ini dapat meningkatkan kesehatan jantung dan tekanan darah normal. Pati dan pektin bertindak sebagai nutrisi probiotik yang bagus untuk mendukung pertumbuhan bakteri usus yang bermanfaat.
Kandungan serat difermentasi oleh bakteri menguntungkan yang membentuk butirat, asam lemak rantai pendek yang meningkatkan kesehatan usus.
Pisang bisa dibuat menjadi olahan tertentu. Misalnya dicampur dengan tepung, buah lain, dan lain-lain.
4. Putih Telur
Telur mengandung protein yang tinggi. Menu sahur untuk penderita asam lambung kali ini yaitu putih telur. Makanan ini relatif tawar dan bisa diolah dengan bumbu sesuai selera masing-masing.
Putih telur mengandung 90 persen air dan 10 sisanya protein. Tak hanya itu, juga ada kalori, lemak, kolesterol, vitamin A, vitamin B12, vitamin B2, vitamin B5, vitamin D, choline, dan selenium.
Masih melansir dari Healthline, putih telur mengandung sembilan jenis asam amino yang bagus untuk tubuh. Selain bagus untuk penderita asam lambung, makanan ini juga membuat kenyang lebih lama.
5. Teh Jahe
Menu sahur untuk penderita asam lambung berikutnya yaitu teh jahe. Minuman hangat ini bisa menenangkan perut. Tumbuhan bernama Zingiberaceae ini biasa digunakan akar atau batangnya.
Jahe juga biasa digunakan untuk mengatasi gangguan radang sendi, diabetes, batuk, pilek, dan mual. Salah satunya cara untuk menikmatinya yaitu dengan membuat teh jahe.
Cara membuatnya yaitu dengan merebus akarnya dengan air. Rasanya tajam dan pedas, maka dari itu, sebaiknya Anda menambahkan sedikit gula atau campuran madu.
Dilansir dari Healthline, teh jahe juga bagus untuk proses kehamilan, kemoterapi, dan pasca operasi. Hal ini berkaitan dengan studi yang dirilis oleh PubMed Central, jahe lebih efektif daripada obat medis.
Tak hanya itu, sejumlah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jahe sekitar 2-6 gram setiap hari bagus untuk penyakit kantung. Selain itu, juga bisa bisa menurunkan tekanan darah, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan sirkulasi darah.
Itulah beberapa menu sahur untuk penderita asam lambung yang bisa dijadikan pilihan. Perlu untuk Anda memperhatikan nutrisi di dalamnya.
