Donat merupakan kue manis yang berasal dari Amerika Utara. Pada tahun 1870, John Blandel mendapatkan hak paten untuk cetakan donat dengan lubang di tengahnya. Saat ini, donat menjadi roti yang bisa disantap pada momen apa saja.

Donat sudah menjamur dimana-mana, tak terkecuali Indonesia, di mana terlihat banyak pedagang yang menjajakan donat dengan spesialisasi tertentu. Mulai dari mengunggulkan tekstur roti, saus, taburan, bentuk, hingga ada yang terdapat isian di dalamnya. Selain pedagang reguler, juga ada waralaba berskala besar yang menjadikan donat sebagai menu utama. Sebut saja JCo dan Dunkin Donut. Diketahui bahwa JCo merupakan merek asli Indonesia.

Donat juga merupakan jenis jajanan yang bisa dibuat sendiri di rumah. Berikut ini adalah ulasan mengenai bahan-bahan membuat donat yang bisa diterapkan di rumah, serta berbagai resep lengkapnya.

Resep dan Bahan-bahan Membuat Donat

Berikut ini adalah resp dan bahan-bahan membuat donat yang bisa Anda terapkan di rumah, dilansir dari Cookpad.

1. Resep Donat Kampung

• Bahan-bahan Membuat Donat Kampung

200 gram tepung terigu
1 sdt ragi
150 gram susu bubuk
2 sdm mentega
2 sdm gula pasir
150 ml air
1 sdt gram
100 gram gula halus
1 liter minyak goreng

• Langkah Membuat Donat Kampung

- Campurkan ragi dan air panas.
- Campurkan tepung terigu, dan gula.
- Masukkan biang, serta menambahkan mentega dan garam.
- Uleni sampai kalis elastis, dan bentuk menjadi bulan.
- Tutup adonan menggunakan lap kain
- Tunggu hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Kempeskan dan timbang adonan menjadi satu buah donat.
- Istirahatkan hingga mengembang.
- Panaskan minyak goreng, lubangi adonan dan goreng hingga kuning kecoklatan.
- Taburkan gula halus di atasnya.