Pilihan Menu Buka Puasa Sederhana dan Praktis, Cocok untuk Anak Kosan

Menu buka puasa menjadi hal yang perlu diperhatikan saat bulan Ramadhan. Pasalnya, setelah seharian berpuasa, tubuh membutuhkan asupan makanan yang mengandung nutrisi lengkap. Untuk mendapatkan menu buka puasa sehat, tidak perlu membeli atau membuat makanan mewah.

Menu buka puasa yang sehat juga bisa didapatkan dari makanan yang sederhana dan praktis. Makanan sederhana cenderung mudah dibuat, jadi siapa saja bisa mengolahnya termasuk anak kosan yang harus berpuasa jauh dari keluarga.

Jika Anda juga termasuk anak kosan yang sering bingung saat mencari menu buka puasa, berikut ini beberapa pilihan menu berbuka puasa irit yang praktis dan sehat.

Referensi Menu Buka Puasa dan Resepnya

1. Telur Dadar Isi Bayam

Telur dadar merupakan makanan sederhana, lezat, dan bernutrisi. Agar tidak bosan, Anda bisa mengolah telur dadar bersama bayam. Sayuran hijau ini akan membuat cita rasa telur dadar semakin lezat.

Tak hanya itu, bayam juga mengandung nutrisi yang berguna untuk tubuh. Salah satu manfaat bayam yaitu melancarkan pencernaan, sehingga sangat cocok untuk menjadi menu berbuka puasa. Adapun resep mengolah telur dadar isi bayam sebagai berikut:

Bahan-bahan

• Telur ayam dua butir.
• Bayam satu ikat.
• Cabai merah sesuai selera.
• Bawang merah dan daun bawang secukupnya.
• Lada halus dan garam secukupnya.
• Minyak goreng secukupnya.

Cara mengolah

• Kupas bawang merah, dan cuci bersih bersama dengan daun bawang, cabai dan bayam.
• Cincang bawah merah, bawang putih, dan cabai merah.
• Panaskan air dalam panci, lalu rebus bayam sampai matang. Setelah itu, tiriskan.
• Pecahkan telur ke dalam mangkuk.
• Tambahkan garam, lada, cincangan bawang merah, daun bawang, dan cabai merah. Kemudian kocok sampai merata.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan telur yang sudah dikocok.
• Tambahkan bayam yang telah direbus.
• Masak telur dadar isi bayam sampai matang, lalu sajikan.

2. Capcay Kuah

Capcay kuah juga bisa menjadi menu buka puasa rumahan yang mudah dibuat. Capcay merupakan makanan yang terbuat dari berbagai sayur, sehingga kandungan nutrisinya terjamin. Tak hanya itu, kuah capcay juga membuat cita rasanya segar sehingga cocok untuk dikonsumsi saat buka atau sahur.