Harga Ayam Anjlok, Mentan: Setelah Mafia Beras, Mafia Ayam Kami Sikat

Kementan bakal menambah jumlah personil Satgas Pangan untuk mencari pihak yang bermain di balik anjloknya harga ayam hidup karena telah meresahkan peternak.

Surplus Ayam

Menurut Amran, harga ayam hidup seharusnya dalam stabil. Sebab, produksi perunggasan di Indonesia terus meningkat dari tahun ke tahun. Contohnya, produksi daging ayam di Indonesia pada 2018 yang mencapai 3,6 juta ton, dengan rata-rata peningkatan 3,74% per tahun.

(Baca: Jelang Lebaran, Kementan Klaim Persediaan Daging Surplus 2.450 Ton)

Adapun konsumsi daging ayam di Indonesia pada tahun lalu mencapai 3,1 juta ton. Sehingga, dia mengklaim masih ada surplus sebesar 305.127 ton. "Ini merupakan peluang untuk bisa ekspor," katanya. Saat ini Kementan telah mengekspor komoditas pertanian termasuk produk peternakan seperti daging ayam olahan ke beberapa negara. 

Dia berharap situasi perunggasan bisa secepatnya diselesaikan. Kementan bahkan berencana menggelar rapat koordinasi terkait unggas dengan menambahkan unsur KPK, Kejaksaan, Kepolisian, dan KPPU  agar apabila ditemukan pelanggaran hukum bisa ditindak tegas.