Jelang Malam Pergantian Tahun, Harga Bahan Kebutuhan Pokok Stabil
Yang masih bertahan dan bervariasi, lanjutnya, hanya cabai keriting yang hingga kini harganya berkisar antara Rp35.000 hingga Rp40.000 per kg.
Menurut Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, per 31 Desember 2018 rata-rata harga komoditas pangan seperti daging sapi kualitas 1 dan kualitas 2, minyak goreng kemasan bermerek, gula pasir kualitas premium relatif stabil. Termasuk juga di antaranya, untuk jenis beras medium II cenderung stabil mendekati HET beras di tingkat pengecer sebesar Rp 9.450 per kg. Namun untuk jenis kualitas beras medium I terlihat ada kenaikan.
Sementara itu, untuk harga daging ayam segar pada rata-rata wilayah masih berada di bawah Rp 40 ribu per kg atau masih mendekati HET daging ayam ras per kg ditetapkan maksimal Rp33.000 - Rp 34.000 per kg.
Adapun beberapa komoditas seperti bawang putih, cabai rawit hijau, cabai rawit merah, minyak goreng curah dan gula pasir lokal memang terlihat terjadi lonjakan.
Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita dalam kunjungannya ke pasar di Wonosobo, Jawa Timur akhir pekan lalu menyatakan Perum Bulog perlu meningkatkan penyediaan beras kualitas medium di pasar-pasar tradisional. Ini dilakukan untuk memenuhi permintaan masyarakat yang cukup tinggi terhadap beras kualitas medium sehingga harganya pun relatif naik.
"Saya tidak menemukan beras Bulog ada di sini, kami akan menghubungi Bulog Subdivre Kedu untuk mengirim ke sini," katanya usai memantau persediaan dan harga kebutuhan pokok di Pasar Kertek, Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah, Jumat (28/12).
Dari hasil kunjungannya, Enggar menyatakan menemukan fakta menarik. Beras jenis premium di pasar tersebut dijual seharga Rp 12.000 per kilogram, di bawah harga eceran tertinggi (HET) beras premium saat ini dipatok sebesar Rp 12.850 per kilogram. Sementara beras medium justru dijual di atas Rp 10.000 per kilogram dari HETnya saat ini seharga Rp 9.450 per kilogram. Ini menandakan, permintaan beras medium cukup tinggi.
Sementara itu, pada Kamis (27/12) kemarin, Presiden Joko Widodo juga telah memanggil sejumlah menteri dan pejabat Bulog ke Istana Negara untuk membahas mengenai kenaikan harga beras yang terjadi sejak tiga minggu terakhir. Dalam pertemuan itu, Jokowi menginstruksikan Bulog menggencarkan operasi pasar untuk menstabilkan harga beras.
(Baca: Harga Beras Naik, Jokowi Instruksikan Bulog Gelar Operasi Pasar)
"Presiden menginstruksikan Bulog menggelar operasi pasar lebih gencar lagi untuk menekan harga agar stabil." kata Darmin usai rapat tersebut.
Menurutnya, harga beras memang naik dalam beberapa waktu terakhir. Namun, kenaikannya tak terlalu signifikan atau hanya sekitar 0,4% untuk jenis medium dan 0,04% untuk beras premium.Karenanya, untuk mengantisipasi terjadinya lonjakan harga yang besar, Jokowi meminta harga beras dapat ditekan dalam satu hingga dua bulan ke depan melalui operasi pasar. Adapun fokus operasi pasar akan digelar di seluruh Indonesia, dimulai dari Jakarta.
