Pemerintah Tunda Rencana Penurunan Harga Beras Medium
Ketua Kontak Tani Nelayan Andalan (KTNA) Winarno Thohir mengungkapkan kekhawatiran harga pembelian gabah petani makin kecil karena pemerintah mematok harga jual beras konsumen menjadi lebih rendah. “Pembeli gabah petani pasti akan menekan harga jadi kami akan lakukan perlawanan dengan menyimpan gabah lebih banyak,” kata Winarno.
(Baca Juga : Harga Beras Variatif, Pedagang Akui Sulit Terapkan HET di Pasar)
Hal senada diungkapan Ketua Persatuan Pengusaha Beras dan Penggilingan Padi (Perpadi). Ketua Perpadi Soetarto Alimoeso mengungkapkan keputusan mendadak pemerintah untuk penurunan HET membuat pihaknya kebingungan. Pasalnya, penggilingan sudah membeli gabah kering panen seharga Rp 4.600 per kilogram dengan ekspektasi menjual beras medium sesuai HET di kisaran Rp 9.450 per kilogram.
Sehingga, stok gabah kering panen dengan penghitungan modal tersebut berpotensi menimbulkan kerugian jika harus dijadikan beras dengan harga jual Rp 8.900 per kilogram. “Kami mengusulkan implementasi kebijakan itu ditunda,” kata Soetarto.
Dia pun menjelaskan pengusaha bakal kesulitan melakukan produksi beras medium jika harga beli gabah berada di kisaran Rp 4.600 per kilogram. Petani tidak akan menjual harga lebih rendah. Sementara penggilingan dikhawatirkan mengalihkan produksinya ke produksi beras premium karena harganya lebih tinggi dengan margin yang lebih menjanjikan.
Sementara di hilir, Ketua Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (Ikappi) Abdullah Mansuri pun menekankan HET dan harga acuan sulit diterapkan di pasar. Sebab, beberapa harga komoditas, khususnya beras saat ini sudah berada di atas harga yang diatur oleh pemerintah.
Menurut Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, harga satu kilogram beras kualitas medium per 4 Juni 2018 berkisar Rp 11.750 hingga 11.900. Sedangkan beras kualitas super harga jual rata-ratanya mencapai Rp 12.750 sampai 13.100. Kedua jenis beras berada di atas patokan HET pemerintah.
Guru Besar Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB) Dwi Andreas Santosa menuturkan, harga jual beras di pasar sejatinya bakal mengikuti perkembangan penawaran dan permintaan. Jika terjadi kelangkaan beras medium, harga pun bakal melambung. Lonjakan harga beras medium pun secara otomatis juga akan mengerek kenaikan harga beras premium.
Karenanya, Dwi memproyeksikan kebijakan penurunan HET beras bakal memicu fenomena yang sama ketika aturan HET dikeluarkan pada Agustus 2017 lalu: pengusaha memilih bisnis beras premium, sementara beras medium menjadi langka di pasar. Padahal, sebagian besar masyarakat mengkonsumsi beras medium.
“Dampak kenaikan harga itu lebih kisruh, kebijakan pemerintah tidak jalan dan masyarakat kesulitan mendapatkan beras,” ujarnya.
