Ragam Manfaat Mie Shirataki Bagi Kesehatan
Penelitian lain juga telah membuktikan bahwa glucomannan bisa menurunkan kolesterol jahat hingga 16 mg/dL dan trigliserida mencapai 11 mg/dL. Oleh sebab itu, mie shirataki bisa menjadi pilihan makanan sehat bagi penderita kolesterol.
3. Membantu Menurunkan Gula dalam Darah
Tak hanya berguna untuk menurunkan kolesterol, mie konjak juga dapat membantu menurunkan kadar gula dalam darah dan mengurangi risiko resistensi insulin. Pasalnya, kandungan serat dalam makanan ini bisa menunda pengosongan perut, sehingga gula darah dan kadar insulin yang masuk ke darah menjaadi lebih stabil.
Dengan demikian, bisa dikatakan bahwa mie shirataki ini sebagai salah satu makanan yang dianjurkan untuk penderita diabetes.
4. Memelihara Pencernaan
Mie konjak juga diketahui baik untuk pencernaan. Pasalnya, glucomannan yang ada dalam mie ini berperan sebagai prebiotik yang dapat meningkatkan jumlah bakteri baik dalam usus. Apabila jumlah bakteri baik seimbang, maka dapat mencegah beragam masalah pencernaan, salah satunya sembelit.
Efek Samping Mie Shirataki
Mie shirataki memang memberikan banyak manfaat untuk tubuh. Namun, tahukah Anda jika konsumsi mie shirataki dalam jumlah berlebih juga kurang baik untuk kesehatan. Mengapa demikian? Simak penjelasan lengkapnya berikut ini.
Seperti yang sudah kita ketahui mie konjak atau shirataki ini termasuk makanan rendah karbohidrat, sehingga baik untuk menurunkan berat badan. Akan tetapi, menurut keterangan di hellosehat.com, konsumsi makanan rendah karbohidrat setiap hari bisa mengakibatkan masalah pada kesehatan.
Hal tersebut dikarenakan saat asupan karbohidrat terlampau sedikit, maka kandungan insulin dalam tubuh akan menurun secara drastis. Kondisi tersebut bisa memicu pelepasan lemak sebagai pengganti energi.
Akibatnya, tubuh akan menghasilkan asam lemak bernama keton. Di kondisi kelaparan atau kekurangan karbohidrat, keton dapat memberikan energi untuk menunjang kerja otak. Sayangnya, jika hal ini berlangsung dalam waktu yang lama, zat keton tersebut dapat menganggu fungsi yubuh.
Inilah salah satu efek samping mie shiratakai yang perlu dipahami. Agar tidak menimbulkan efek samping yang berbahaya untuk tubuh, maka pastikan untuk mengonsumi mie shirataki dalam jumlah sejawarnya dan jangan lupa untuk mengimbangi dengan asupan makanan sehat lainnya.
