6 Manfaat Ubi Jalar Ini Jarang Diketahui Khalayak

Manfaat Ubi Jalar untuk Ibu Hamil

Ubi jalar juga baik dikonsumsi oleh ibu hamil. Kandungan nutrisi dalam makanan ini dapat membantu memenuhi gizi ibu hamil dan bayi dalam kandungannya. Melansir dari halodoc.com, berikut beberapa manfaat ubi jalar untuk ibu hamil.

1. Baik untuk Pertumbuhan Janin

Dokter menyarankan ibu hamil mengonsumsi makanan yang tinggi vitamin A. Pasalnya, vitamin yang satu ini baik untuk pertumbuhan organ bayi seperti jantung, paru-paru, hati, ginjal, dan lain sebagainya. Salah satu sumber vitamin A yang aman dan bisa dikonsumsi ibu hamil yaitu ubi jalar.

Diketahui bahwa kurang dari setengah cangkir ubi panggang sudah mengandung sekitar 800 mikrogram vitamin A. Kandungan tersebut bisa memenuhi kebutuhan vitamin A harian selama kehamilan.

2. Menunjang Perkembangan Otak Janin

Manfaat ubi jalar untuk ibu hamil lainnya yaitu bisa membantu perkembangan otak janin. Pasalnya, ubi jalar ini diketahui mengandung piridoksin yang disebut dengan vitamin B6. Perlu diketahui bahwa vitamin ini berguna dalam pembentukan otak dan sistem saraf janin.

3. Mencegah Sembelit

Ibu hamil biasanya sering mengalami sembelit atau gangguan pada saluran pencernaan. Untuk mencegah sembelit, ibu hamil bisa mengonsumsi makanan tinggi serat salah satunya yaitu ubi jalar. Dalam satu cangkir ubi diketahui mengandung sekitar 30 gram serat harian yang baik untuk menjaga pencernaan.

Bahaya Konsumsi Ubi Jalar Berlebih

Walaupun memiliki banyak manfaat, namun mengonsumsi ubi jalar berlebih juga kurang baik untuk kesehatan. Dalam Sehatq.com, disebutkan beberapa bahaya ubi jalar jika dikonsumsi berlebih.

1. Menyebabkan Batu Ginjal

Bahaya ubi jalar apabila dikonsumsi berlebih yaitu bisa menimbulkan penyakit atu ginjal. Hal tersebut dikarenakan ubi jalar mengandung asam oksalat dan kalsium yang tinggi. Kedua kandungan ini jika terlalu banyak masuk ke tubuh bisa menyebabkan tubuh sulit memecahnya. Akibatnya, nutrisi tersebut akan menumpuk dan menyebabkan batu ginjal.

2. Meningkatkan Kadar Kalium dalam Darah

Kalium memang mineral penting untuk tubuh. Namun, jika kadarnya berlebih bisa mengakibatkan masalah kesehatan. Bagi penderita jantung yang mengonsumsi obat beta blocker, maka kadar kalium ini bisa menyebabkan masalah kesehatan. Pasalnya, kalium bisa menimbulkan interaksi obat pada pengonsumsi obat beta blocker dan menyebabkan kalium dalam darah meningkat.

Itulah beberapa manfaat ubi jalar yang perlu diketahui. Agar bisa mendapatkan manfaat tersebut, pastikan mengonsumsi dalam jumlah yang wajar.