Harga CPO dan Minyak Goreng Diprediksi Bakal Naik Imbas El Nino
Adapun dari sisi hulu yaitu, perlu adanya peningkatan produksi pangan khususnya kelapa sawit dengan berbagai cara, agar fenomena tersebut tidak membuat harga minyak goreng tinggi. Upaya ini menjadi wilayah yang harus ditangani oleh Kementerian Pertanian dan Kementerian Perindustrian.
"Namun untuk di sisi hilir, maka kita harus melakukan langkah-langkah penguatan stok, penguatan cadangan pemerintah," ujar Ketut.
Ketut mengatakan dampak El Nino juga dapat berimbas pada harga pangan yang menjadi tidak stabil, hingga pasokan pangan yang diprediksi akan mengalami kekurangan. Untuk itu, dalam rangka menjaga pasokan dan stabilisasi harga, Bapanas telah menetapkan cadangan pangan khususnya minyak goreng.
"Ini tahap awal sebanyak kurang lebih sebanyak 100.000 ton, ini kita perintahkan kepada Bulog dan ID Food untuk menyiapkan cadangan pangan tersebut dan akan digunakan dalam rangka stabilisasi pasokan maupun harga," kata Ketut.
Dia meminta agar Bulog kedepannya bisa menjadi distributor pertama dalam penyaluran cadangan pangan minyak goreng. Dengan demikian, diharapkan dapat membentuk harga yang lebih terjangkau di pasaran.
"Oleh karena itu kita akan perkuat Bulog dan ID Food dalam rangka distribusi minyak goreng, Minyak Goreng Kita, maupun minyak goreng curah," ujarnya.
Dikutip dari Databoks Katadata, terdapat 20 provinsi dengan penjualan harga minyak goreng di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual minyak goreng terendah adalah Jambi, Sulawesi Tengah dan Kalimantan Utara.
