Kekeringan serta Kebakaran Hutan dan Lahan, Stok Beras Dipastikan Aman
Ajeng Dinar Ulfiana | KATADATA
Ilustrasi petani memanen padi yang sudah mulai menguning. Pemerintah menyatakan bahwa stok beras aman meski saat ini terjadi kekeringan akibat kemarau panjang serta kebakaran hutan dan lahan (karhutla).
Bila tidak terdapat panen, ia memperhitungkan penyaluran beras hanya sebesar 1 juta ton hingga akhir tahun. Dengan demikian, stok beras hingga akhir 2019 diperkirakan mencapai 2 juta ton.
Sementara untuk kebakaran hutan dan lahan di Kalimantan dan Riau, ia mengatakan tidak ada pengaruh terhadap pengadaan beras.
Sebagai informasi, Cadangan Beras Pemerintah (CBP) di gudang Bulog minimal harus mencapai 1,5 juta ton. Namun, stok saat ini sudah melebihi ketentuan minimum CBP.
Di sisi lain, ia mengatakan masih ada stok beras impor pada tahun lalu. Kualitas beras impor dinilai tetap terjaga lantaran adanya teknologi penyimpanan cocoon. "Jadi beras lokal mencukupi," ujar dia.
(Baca: Gunakan Teknologi Cocoon, Bulog Bisa Simpan Beras Berbulan-bulan)
Reporter: Rizky Alika
Editor: Happy Fajrian
