5 Menu Bekal Makan Siang untuk Berhemat dan Jaga Nutrisi Tubuh
3. Beef Yakiniku
Setelah sebelumnya berbahan utama ayam, kali ini adalah ide menu bekal makan siang yang terbuat dari daging sapi. Tidak lain adalah beef yakiniku yang biasanya tersedia di restoran Jepang. Ternyata hidangan ini juga bisa dibuat di rumah dengan bahan dan cara yang tidak terlalu ribet. Beef yakiniku biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan taburan wijen di atasnya. Berikut resepnya yang sudah dirangkum dari situs Cookpad.
Resep beef yakiniku
Bahan-bahan:
250 gram daging sapi slice
3 siung bawang putih
1 buah bawang Bombay
¼ sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
½ lada bubuk
Minyak goreng secukupnya
Bahan saos:
2 sendok makan saus yakiniku
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan minyak wijen
½-1 sendok teh kecap manis.
4. Ayam Goreng Bawang Putih
Menu bekal sekolah berikutnya adalah olahan ayam goreng bawang putih. Makanan ini akan menyajikan cita rasa yang kaya dari rempah, khususnya bawah putih. Jangan lupa untuk menyertakan seporsi nasi. Anda bisa melengkapinya dengan tumisan sayur, sambal, dan kerupuk. Untuk membuatnya, simak resep berikut.
Resep ayam goreng bawang putih
Bahan-bahan:
1 dada ayam
15 siung bawang merah
10 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar halus
1 sendok teh lada hitam
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk
15 gram chicken powder
10 sendok makan tepung tapioka
10 siung bawah putih geprek
50 ml air.
5. Chicken Katsu Curry
Sebelumnya sudah direkomendasi olahan daging sapi ala Jepang. Kali ini, kami juga menyarankan Anda untuk membuat makanan Jepang lainnya, yakni chicken katsu. Singkatnya, makanan ini merupakan ayam yang dibalut dengan tepung, lalu digoreng hingga kecoklatan. Makanan ini biasanya disajikan lengkap dengan nasi dan salad ala resto Jepang. Anda juga bisa menambahkan saus teriyaki untuk cita rasa yang lebih kompleks, yakni manis dan gurih. Kami juga akan memberikan resep membuat kari Jepang yang khas. Berikut resepnya.
Resep chicken katsu
Bahan-bahan:
200 gram dada ayam fillet
1 sendok teh air perasan jeruk nipis
1 gram garam
1 gram merica
50 gram tepung terigu
50 gram tepung panir
100 ml air
Bahan kari:
1 buah wortel
1 buah kentang
2 sendok makan bumbu kari Jepang instan
1 gram kaldu bubuk
1 gram garam
200 ml air.
Itulah beberapa rekomendasi menu bekal makan siang yang bisa Anda masukkan ke daftar. Selain itu, Anda juga bisa menyesuai kadar bumbu sesuai selera dari acuan resep yang kami paparkan di atas.
