Kilas Balik 2021, Lima Bahan Pangan yang Harganya Melonjak Tahun Ini
Pada awal tahun, minyak goreng curah dijual dengan harga Rp 14.100/kg sementara pada hari ini dijual dengan harga Rp 18.450/kg.
Harga minyak goreng curah di beberapa pasar di Jakarta bahkan menembus Rp 20.000/kg.
Harga minyak goreng kemasan juga naik signifikan pada tahun ini. Di awal tahun, harga minyak goreng kemasan I dibanderol Rp 15.100/kg sementara pada saat ini dijual pada kisaran Rp 20.100/kg.
Harga minyak goreng baik curah ataupun dalam kemasan sudah jauh melewati harga eceran tertinggi (HET) sebesar Rp 12.500 - Rp 13.000.
4. Cabai rawit
Harga cabai rawit di awal tahun 2021 terbilang tinggi yani Rp 78.000/kg mengikuti pola historisnya. Harga cabai rawit sempat menyentuh level terendah di bulan September di kisaran Rp 35.000/kg.
Namun, harga cabai rawit merah melonjak kembali menjelang akhir tahun. Di bulan Desemner, harga cabai sudah menembus Rp 100.000/kg.
Di beberapa pasar di Jakarta, harga cabai rawit mencapai Rp 125.000/kg.
Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kemendag Oke Nurwan mengatakan kenaikan harga cabai disebabkan terganggunya pasokan.
Banyuwangi sebagai pemasok 40% cabai nasional mengalami kemunduran musim tanam karena tingginya curah hujan.
Mundurnya musim tanam ini akan berdampak ke semakin lamanya musim panen.
Sebagai informasi, harga cabai biasanya merangkak naik di bulan Desember dan Januari karena curah hujan yang tinggi mengganggu musim panen dan jalur distribusi.
5. Telur
Harga telur ayam ras melonjak tajam dalam tiga pekan terakhir.
Di Jakarta, telur ayam ras dijual dengan harga Rp 31.411/kg, pada hari ini, Jumat (31/12). Padahal, harga telur ayam ras masih di kisaran Rp 24.000/kg di awal tahun ini.
Di pertengahan tahun, harga telur ayam ras sempat anjok dan dijual di bawah Rp 20.000/kg.
Oke menjelaskan melonjaknya harga telur ayam ras disebabkan meningkatnya permintaan menjelang Tahun Baru sementara di sisi lain pasokan kurang.
Dia menambahkan, pada saat harga telur ayam terkontraksi dari awal hingga pertengahan tahun, banyak peternak ayam petelur yang menutup usahanya. Penutupan itu membuat populasi ayam petelur berkurang hingga 40%.
