Sederet Makanan Tinggi Serat yang Berguna untuk Tubuh
Tak hanya itu, alpukat juga mengandung lemak yang tinggi. Selain itu, alpukat juga mengandung vitamin B kompleks, C, E, dan mineral yang berguna untuk menjaga kesehatan pencernaan.
6. Raspberry
Raspberry merupakan makanan tinggi serat yang berasal dari kelompok buah berry. Mengonsumsi 100 gram buah raspberry diketahui bisa memenuhi kebutuhan serat sekitar 21,6% karena dalam mengandung serat sekitar 6,5 gram.
Buah ini memiliki aroma yang kuat dengan kandungan vitamin C dan mangan yang cukup tinggi. Tak hanya itu, raspberry juga mengandung antioksidan yang berguna untuk melindungi sel tubuh dan menangkal radikal bebas.
7. Biji chia
Makanan tinggi serat untuk diet lainnya yaitu biji chia. Konsumsi biji chia diketahui berguna untuk menjaga kesehatan tubuh. Sebab chia seeds memiliki kandungan nutrisi yang beragam mulai dari serat, protein, lemak, kalsium, fosfor, dan mangan.
Kandungan serat dalam makanan ini cukup tinggi. Dalam 100 gram biji chia diketahui mengandung 34,4 gram serat atau stara dengan 114% kebutuhan serat harian untuk orang dewasa.
Manfaat Makanan Tinggi Serat untuk Kesehatan
Makanan tinggi serat memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh. Melansir dari hellosehat.com, berikut beberapa manfaat serat untuk tubuh.
1. Mengurangi lemak di perut
Serat larut yang sudah membentuk gel diketahui bisa memperlambat penyerapan zat gizi pada makanan, termasuk lemak. Berbagai penelitian juga menyebutkan bahwa serat berguna untuk megurangi lemak di perut. Sehingga makanan dengan kandungan serat tinggi sangat cocok untuk orang yang sedang menjalankan program diet.
2. Memberikan rasa kenyang lebih lama
Sejumlah penelitian juga menyebutkan bahwa serat larut bisa menurunkan hormon lapar di dalam usus. Serat diketahui bisa memperlambat pergerakan makanan dalam usus. Hal tersebutlah yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dengan konsumsi serat kita bisa mengurangi porsi makan.
3. Menambah bakteri baik dalam tubuh
Manfaat makanan tinggi serat lainnya yaitu untuk menambah bakteri baik dalam usus. Bakteri baik diketahui berguna untuk mempercepat pembakaran lemak dan mengurangi penyimpanan lemak.
4. Mengontrol kolesterol
Serat larut diketahui bisa menurunkan kolesterol total, kolesterol LDL, dan trigliserida. Kadar kolesterol yang normal berguna untuk menjaga berat badan dan membuat tubuh lebih sehat.
