4 Menu Sahur Sehat Ini Mudah Dimasak di Rumah

Cara membuat:

· Potong-potong buah naga dan apel
· Masukkan buah naga, yogurt, dan oat ke dalam blender
· Siapkan mangkuk saji sembari smoothies di-blender
· Masukkan oat kering di bagian dasar mangkuk, tuangkan smoothies
· Taburkan chia dan pumpkin seeds di datasnya.

3. Sate Taichan

Sate taichan bisa dijadikan menu sahur sehat berikutnya. Anda disarankan untuk mengambil bagian dadanya saja.

Daging ayam bagian dada memiliki kalori yang paling rendah. Daging bagian ini cenderung padat dan kering ketika diolah. Namun, opsi ini sangat cocok untuk Anda yang memiliki masalah dengan berat badan berlebih.

Resep Sate Taichan

Sumber: Cookpad/Ibu Malka

Bahan ayam dan marinasi:

300 gram dada ayam dipotong dadu
3 siung bawang putih halus
1 sdm minyak wijen
1 sdt kaldu bubuk
Garam dan lada secukupnya.

Bahan sambal taichan:

3 siung bawang putih
15 buah cabai rawit
Kaldu bubuk
Garam dan gula pasir secukupnya
1 buah jeruk nipis.
Pelengkap:
Bawang merah goreng
Lontong.

Cara membuat:

· Campurkan potongan ayam dan semua bumbu marinasi, diamkan minimal satu jam
· Tusuk daging ayam dengan tusuk sate
· Panaskan pan yang sudah diolesi minyak goreng
· Bakal sate di atas pan, bolak-balik hingga matang
· Rebus cabai rawit dan bawang putih hingga lunak
· Campurkan seluruh bahan sambal taichan ke dalam blender, haluskan
· Sate taichan siap disantap.

4. Tumis Bayam Saus Tiram

Menu sehat kali ini yaitu tumis bayam saus tiram bagi Anda pecinta sayur. Makanan ini bisa disantap dengan nasi putih dan lauk lainnya.

Diketahui bahwa bayam mengandung vitamin A, B kompleks, C, dan E. Selain itu, terdapat zat kalsium, zat besi, magnesium, kalium, dan masih banyak lagi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Resep Tumis Bayam Saus Tiram

Sumber: Cookpad/Esty Ridho Hakim

Bahan-bahan:

1 ikat bayam
2 siung bawang putih
3 cabai rawit merah
½ sdt garam
¼ sdt penyedap
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir
70 ml air

Cara membuat:

· Cuci semua sayuran
· Iris bawang dan cabai rawit, tumis sampai harum
· Masukkan air, saus tiram, kecap, penyedap, garam, dan gula pasir
· Masukkan bayam, mangga sampai empuk.
· Tambahkan irisan cabai di atasnya.

Demikian beberapa rekomendasi menu sahur sehat yang bisa dibuat di rumah. Dari daftar di atas, mana yang membuat Anda tertarik untuk menyantapnya?