Bulog Sebut Stok dan Harga Pangan Aman Jelang Natal dan Tahun Baru
(Baca: Kementan Sebut Harga Empat Bahan Pangan Rentan Naik Saat Natal)
Sebelumnya, harga sejumlah barang kebutuhan pokok disinyalir mengalami kenaikan menjelang hari raya Natal dan Tahun Baru. Komoditas itu di antaranya seperti beras, minyak goreng, cabai, bawang, ayam, telur, daging, dan gula.
Ketua Umum Ikatan Pedagang Pasar Tradisional Indonesia (Ikappi) Abdullah Mansuri menyatakan sinyal kenaikan harga bahan pokok terlihat sejak dua pekan terakhir. Hal ini biasanya pertanda ada potensi peningkatan permintaan pada akhir tahun.
"Biasanya, lonjakan akan signifikan setelah pertengahan Desember," kata Mansuri kepada Katadata.co.id lewat sambungan telepon.
Untuk menjaga stabilitas harga, menurutnya operasi pasar yang dilakukan pemerintah melalui Perum Bulog harus lebih menyasar pedagang di pasar. Begitu pun untuk komoditas lainnya.
"Sisa waktu yang ada saya berharap suplai bisa terpenuhi untuk komoditas yang akan mengalami kenaikan harga karena tingginya permintaan," ujar Mansuri.
