Mendag Sebut Harga Pangan Stabil, Cabai hingga Bawang Merah Turun
Pasokan bawang merah seluruhnya berasal dari produksi lokal sebanyak 587,62 ribu ton hingga Mei 2022. Adapun, kebutuhan secara nasional diproyeksikan sebanyak 495,19 ribu ton. Namun, neraca bawang merah per April 2022 diramalkan akan bergerak di zona merah. Pasalnya, produksi bawang merah siap konsumsi pada Ramadan 2022 diproyeksikan hanya mencapai 119,02 ribu ton, sedangkan kebutuhannya mencapai 141,34 ribu ton.
Rata-rata harga beras tercatat stabil di kisaran Rp 10.400 per Kg, tapi capaian tersebut terhitung susut 1,89% jika dibandingkan dengan periode Ramadan 2021. Harga beras premium pun terpantau stabil di kisaran Rp 12.400 per Kg.
"Harga terendah beras premium adalah Rp 11.500 per Kg di wilayah sentra produksi, seperti Pulau Jawa dan Pulau Sulawesi, dan tertinggi Rp 13.500 per Kg di wilayah Maluku dan Papua," kata Lutfi.
Adapun, harga daging ayam tercatat susut 1,07% menjadi Rp 37.100 per Kg dari posisi minggu lalu senilai Rp 37.500 per Kg. Sementara itu, harga telur ayam stabil di level Rp 26.100 per Kg.
Terakhir, Lutfi menyampaikan ada dua harga barang pokok yang turun di bawah 1%, yakni daging sapi sebesar 0,82% dibandingkan Ramadan 2022 dan kedelai sekitar 0,71% dibandingkan posisi minggu lalu.
Berdasarkan bursa berjangka kedelai internasional, tren penurunan harga kedelai di pasar internasional akan dimulai pada akhir Mei 2022. Oleh karena itu, Lutfi mengatakan pihaknya telah menyalurkan subsidi pengganti selisih harga senilai Rp 1.000 per Kg.
Food and Agriculture Organization (FAO) melaporkan Indeks harga pangan dunia melonjak pada Maret 2022 dan mencapai level tertinggi sepanjang sejarah. Indeks Harga Pangan Dunia rata-rata mencapai 159,3 poin pada Maret 2022, naik 17,9 poin atau 12,6% dibanding Februari 2022, melompat ke level tertinggi baru sejak tahun 1990.
