Mengenal Manfaat dan Pilihan Makanan Mengandung Asam Folat

2. Mencegah risiko cacat tabung saraf

Selain mencegah keguguran dan kelahiran prematur, asam folat untuk ibu hamil juga bermanfaat untuk mencegah adanya cacat pada tabung saraf seperti anensefali dan spina bifida yang bisa menyebabkan bayi lahir tidak normal.

3. Mengurangi risiko preeklamsia

Preeklamsia merupakan sebuah kondisi komplikasi saat hamil yang ditandai dengan tekanan darah meningkat, adanya bengkak di bagian tubuh ibu hamil, serta kandungan protein dalam urin yang meningkat. Ibu hamil yang mengalami kondisi ini bisa menyebabkan kejang yang tentu saja akan berbahaya bagi kesehatan bayi yang dikandungnya.

Makanan yang Mengandung Asam Folat

Sumber asam folat sebenarnya banyak ditemukan di berbagai makanan yang biasa dikonsumsi sehari-hari. Berikut beberapa makanan yang mengandung asam folat cukup tinggi.

1. Asparagus

Sayuran hijau yang satu ini memiliki kandungan asam folat sekitar 134 mcg di dalam sekitar setengah cangkir atau 90 gram asparagus. Kandungan ini bisa mencukupi kebutuhan asam folat harian sekitar 34%.

2. Telur

Selain kaya protein, telur juga mengandung asam folat yang cukup tinggi. Dalam satu butir telur berukuran besar terdapat sekitar 22 mcg asam folat dan bisa memenuhi kebutuhan harian sekitar 6 persen.

3. Bayam

Sayuran hijau yang satu ini mengandung asam folat sekitar 58,2 mcg per 30 gram bayam atau dengan kata lain bisa mencukupi kebutuhan asam folat harian sekitar 15%. Selain itu, bayam juga mengandung serat, vitamin K, dan vitamin A yang baik untuk tubuh.

4. Bit

Buah berwarna merah ini memiliki kandungan asam folat sekitar 148 mcg per 136 gram bit. Konsumsi bit dengan jumlah tersebut bisa memenuhi kebutuhan sekitar 37%.

5. Brokoli

Makanan yang mengandung asam folat lainnya yaitu brokoli. Di dalam 91 gram brokoli atau sekitar 1 cangkir terdapat kandungan 57 mcg asam folat atau sekitar 14% dari kebutuhan asam folat per harinya.

6. Hati sapi

Jika sebelumnya sumber asam folat berasal dari tumbuhan, maka kali ini sumber asam folat berasal dari hewan. Hati sapi memiliki kandungan asam folat sekitar 212 mcg per 3 ons. Atau bisa memenuhi kebutuhan asam folat harian sekitar 54%.