Jelang Lebaran, Harga Minyak Goreng dan Telur Ayam Naik
Harga Telur Ayam
Tak hanya minyak goreng, harga telur ayam juga merangkak naik. Anhar mengatakan, telur ayam di Pasar Tradisional Pondok Labu saat ini mencapai Rp 30.000 per kg. Harga tersebut naik jika dibandingkan pekan lalu, yang hanya mencapai Rp 28.000 per kg.
"Telur ayam naiknya sejak satu minggu yang lalu, kenaikan harga terjadi karena jelang Lebaran Idul Fitri juga, kan yang membeli banyak jadi harga naik" ujar Anhar.
Dia mengatakan, tren pembelian telur ayam pada Ramadan tahun ini lebih banyak dibandingkan tahun lalu. Bahkan, tahun ini jumlah pembelinya hampir mendekati jumlah sebelum pandemi Covid-19.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Nasional yang dikeluarkan Bank Indonesia, rata-rata nasional harga telur ayam ras segar mencapai Rp 29.850 per kg pada Selasa (18/4).
Harga telur tersebut naik dibandingkan rata-rata nasional harga telur ayam ras segar pada 17 April 2023 yang mencapai Rp 29.600 per kg. Namun demikian, harga telur itu masih lebih rendah dibandingkan rekor tertinggi tahun lalu senilai Rp 31.550 per kg pada 30 Agustus 2022.
Adapun rata-rata harga telur ayam ras segar tertinggi berada di Papua yang mencapai Rp 37.350 per kg. Sedangkan rata-rata harga ayam ras segar terendah berada di Sulawesi Selatan yang mencapai Rp 25.550 per kg. Sementara rata-rata harga telur ayam ras segar di DKI Jakarta mencapai Rp 27.650 per kg.
Produksi telur ayam ras petelur di Indonesia konsisten meningkat tiap tahun selama periode 2017-2021.
Menurut laporan Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan 2021, produksi telur ayam ras tahun 2017 tercatat sebesar 4,63 juta ton.
Kemudian produksinya meningkat 1,19% menjadi 4,68 juta ton pada 2018, dilanjutkan naik 1,4% menjadi 4,75 juta ton pada 2019. Tren peningkatan terus berlanjut seperti terlihat pada grafik, hingga produksinya mencapai 5,15 juta ton pada 2021.
