Inspirasi Menu Takjil Buka Puasa di Bulan Ramadan
4. Setup Buah
Setup buah juga merupakan takjil buka puasa yang terkenal. Takjil ini menyajikan berbagai macam buah yang dipotong dan memiliki rasa yang unik dibandingkan takjil lainnya.
Rasa unik tersebut karena adanya sereh, cengkih, dan kayu manis. Bahan utama lainnya yakni buah nanas dan buah pepaya. Kedua buah inilah yang paling sering disajikan dalam setup buah.
Cara membuatnya juga berbeda dengan takjil lainnya. Pepaya dan nanas perlu direndam dengan air kapur sirih agar tetap keras dan tidak lembek.
Kemudian rebus air, kayu manis, gula, madu, cengkih hingga warna air berubah. Setelah mendidih, tambahkan buah nanas dan pepaya.
Jika sudah masak hingga buah sedikit empuk, sajikan untuk buka puasa. Namun jika lebih suka setup buah yang dingin, maka tambahkan es batu atau masukkan ke dalam lemari es terlebih dahulu.
5. Smoothie
Takjil buka puasa yang unik dan tak biasa kali ini adalah smoothie buah. Buah yang lembut akan berpadu dengan yoghurt dan madu serta bahan lainnya. Menu ini menyegarkan sekaligus menyehatkan.
Bahan utama pembuatan smoothie adalah buah naga beku, pisang ambon beku, apel beku, yoghurt, madu, oat, air kelapa, madu, pepaya, kiwi, dan lain sebagainya. Cara membuatnya yakni blender beberapa buah tersebut dan sisanya sajikan sebagai topping.
6. Es Blewah
Es Blewah juga menjadi menu takjil buka puasa yang menarik untuk disajikan. Es Blewah menghadirkan rasa manis dan asam yang menyegarkan. Bahan untuk membuatnya yakni blewah, jeruk, air kelapa muda, sirup cocopandan, dan es batu. Cukup campurkan bahan-bahan di atas dan es blewah pun siap dinikmati.
7. Es Duren
Menu takjil buka puasa yang tak kalah unik berikutnya adalah es duren. Es duren menarik karena teksturnya yang lebih kental daripada takjil pada umumnya. Cara membuatnya cukup mudah. Pertama siapkan bahan berupa santan kental, pasir putih, durian, susu kental manis, vanili serbuk, garam, daun pandan, es batu secukupnya.
Kemudian, rebus santan kelapa dan daun pandan tadi. Gunakan api yang kecil agar santan tidak gosong dan aduk hingga kental. Masukkan gula pasir putih dalam rebusan santan serta bahan lainnya. Sajikan dengan durian dan kental manis untuk mempercantik tampilannya.
8. Es Nangka Gula Aren
Takjil buka puasa yang menarik selanjutnya adalah es nangka gula aren. Sesuai dengan namanya, bahan yang dibutuhkan yakni es batu yang diserut atau disajikan balok, gula aren, nangka, kelapa muda, krimer, dan air. Rasa es nangka gula aren sangat unik dengan rasa manis dari gula aren dan nangka serta segarnya air kelapa.
