10 Ide Menu Buka Puasa Sehat, Sederhana dan Hemat Ini Layak Dicoba
4. Sayur Bening
Menu buka puasa sederhana dan murah adalah sayur bening. Bahan membuat sayur bening adalah bayam, potongan wortel, tomat, jagung manis, bawang merah, garam, dan gula. Proses membuat sayur bening cukup mudah. Semua bahan-bahan tersebut dimasukkan dalam air. Kemudian tambahkan garam, gula, bawang merah, bawang putih, dan temu kunci. Sayur bening bisa dihidangkan dengan telur, ayam goreng, ikan, tahu, dan tempe.
5. Nasi Merah
Nasi merah mengandung karbohidrat dan zat besi baik untuk tubuh. Kandungan zat besi dalam nasi merah lebih banyak dibanding nasi putih. Anda bisa menghidangkan nasi merah dengan lauk dan sayur untuk menu buka puasa.
6. Sapo Tahu
Menu buka puasa sehat selanjutnya adalah sapo tahu. Dalam tumis sayuran ini terdapat ikan, daging ayam, dan berbagai sayuran. Kuah sapo tahu rasanya gurih dan segar. Anda bisa membuat sapo tahu untuk memenuhi elektrolit setelah seharian puasa.
7. Sup Kacang Merah
Makanan berkuah selanjutnya adalah sup kacang merah. Minuman ini dapat dihidangkan sebagai menu takjil. Sup kacang merah terdiri dari kacang dan kuah segar manis. Anda juga bisa menambahkan sayuran lain untuk menambah cita rasa.
8. Pecel
Ide buka puasa paling sehat adalah sayuran. Anda bisa membuat tumis sayuran, sayur bening, dan pecel. Makanan khas Indonesia ini terdiri dari sayuran rebus yang baik dikonsumsi. Isian pecel adalah kangkung, kacang panjang, tauge, dan labu siam. Tambahkan sambal kacang sebagai bumbu di bagian atas sayuran.
9. Sup Ayam Makaroni
Ide menu buka puasa yang baik untuk perut adalah sup ayam makaroni. Sup ini terdiri dari makaroni rebus, irian ayam, sayuran hijau, jamur, dan wortel. Mengutip dari Sayurbox.com, makaroni mempunyai indeks glikemik rendah. Salah satu manfaat makaroni yaitu membuat perut terasa kenyang dalam waktu lama.
10. Gado-Gado
Salad sayur khas Indonesia adalah gado-gado. Makanan sehat ini terdiri dari telur rebus, tahu goreng, dan sayuran rebus. Bagian atasnya ditambahkan sambal kacang untuk perasa. Gado-gado mengandung serat dan vitamin yang baik untuk tubuh. Sedangkan tahu dan telur jadi sumber protein.
