13 Makanan Khas Iran yang Kaya Bumbu
7. Baghali
Makanan khas Iran lainnya yang rasanya enak yaitu Baghali. Makanan ini terbyat dari kacang fava yang diberi cuka serta dilengkapi dengan bumbu goalpara dan biji angelica yang ditumbuk. Saat mengonsumsi makanan ini, Anda harus memiliki keterampilan khusus.
Pasalnya, baghali dikonsumsi dengan cara mengupas garis hitam dengan gigi. Kemudian meremas bagian bawah agar bisa menikmati bagian tengah baghali. Makanan ini biasanya dikonsumsi saat berkumpul bersama keluarga atau teman.
8. Laboo
Makanan ini terbuat dari buah bit yang dioleh dengan cara direbus dan dikukus. Laboo cukup mudah dijumpai, pasalnya banyak orang yang menjual makanan ini. Masyarakat Iran biasanya mengonsumsi makanan ini saat musim dingin.
9. Goje Sabz
Goje sabz merupakan makanan khas Iran yang banyak dijumpai saat musim semi. Makanan ini termasuk jenis buah plum hijau berukuran kecil. Goje sabz biasanya dinikmati bersama taburan garam, supaya rasa masam nya hilang. Makanan ini memiliki tesktur yang renyah. Akan tetapi, jangan terlalu banyak mengonsumsi goje sabz agar tidak sakit perut.
10. Balal
Jika di Indonesia ada jagung bakar, maka di Iran ada balal. Jagung bakar khas Iran ini berbeda dengan jagung bakar pada umumnya. Pasalnya, balal atau jagung bakar khas Iran ini dicelupkan ke wadah berisi air asin sebelum dibakar. Makanan ini sangat cocok dinikmati saat musim dingin.
11. Zoolbia Bamieh
Zoolbia bamieh merupakan makanan khas Iran yang biasanya dikonsumsi saat buka puasa. Makanan ini terbuat dari tepung, telur, butter, dan bahan khas lainnya. Bentuknya bulat dan umumnya dimakan bersama gula atau air mawar. Jika dilihat sekilas, zoolbia bamieh mirip dengan donat.
12. Pistachio
Pistachio merupakan kacang yang sangat terkenal di Iran. Makanan ini bisa ditemukan dalam bentuk sudah dikupas ataupun belum dikupas. Saat berkunjung ke Iran, Anda bisa membawa pistachio sebagai oleh-oleh.
13. Chai
Chai merupakan minuman dengan rasa khas. Chai sebenarnya berasal dari India namun dibawa ke Iran. Chai dari Iran memiliki keunikan tersendiri. Anda bisa merasakan aroma khas pada chai atau teh hitam ini. Anda bisa membeli chai yang siap minum dan menyeduh sendiri di rumah.
