Kementerian Perdagangan memastikan akan merevisi aturan dalam Peraturan Menteri Perdagangan No. 36 Tahun 2023 yang menghambat impor bahan baku terigu, Premiks Fortifikan.
Stok tepung terigu di tanah air terancam langka akibat gangguan pada impor bahan baku Premiks Fortikan. Bagaimana nasib produksi roti merek Sari Roti yang menggunakan tepung terigu?
Mayoritas produsen tepung terigu di Indonesia, terancam kehabisan Premiks Fortikan, komponen vital dalam produksi terigu untuk memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI)
Pengusaha tepung terigu mengeluhkan sulitnya importasi Premiks Fortikan yang merupakan bahan baku penolong terigu akibat pemberlakuan Permendag No. 36 Tahun 2023.
Rata-rata harga tepung terigu curah secara nasional mengalami tren penurunan sepanjang tahun lalu, terutama sejak April. Namun, harga terigu diperkirakan naik tahun ini karena Pemilu.
Produsen tepung terigu di Indonesia berharap momen Pemilu 2024 dapat mengerek konsumsi tepung terigu yang hanya tumbuh 1,8% secara tahunan pada periode Januari-September 2023.